







\\ 4 de Abril 2020. Taller Salud Intestinal e influencia en tu Surfing //
Cada día se habla más del intestino como nuestro segundo cerebro, y cada vez salen más estudios que exponen cómo un intestino sano y controlado influye en nuestra salud, bienestar, energía, niveles de estrés, y por ende en la práctica de nuestro deporte, en este caso el surf.
Cien mil millones de bacterias viven en nuestro intestino e influyen en nuestra digestión, metabolismo, sistema inmunitario, energía, etc. Cuando el frágil equilibrio de la microbiota intestinal se altera, puede dar lugar a problemas de salud:
alteración del metabolismo, sensibilidad alimentaria, dolores musculares y articulares, fatiga crónica, alergias, predisposición a las infecciones, e ineficacia en el rendimiento deportivo entre otros.
Por eso, para el 4 de Abril 2020, te ofrecemos la oportunidad de entender cómo cuidar tu salud intestinal y tu microbiota de forma teórica y práctica para tener una mejor calidad de vida en este taller de 4h.
¿Con quien lo organizamos?
Amanda Franco Ortiga, herbodietista y Raw chef, fundadora de la escuela de cocina The Green Fuel
Carole Picard, nutricionista de Instituto de Microecologia, especializados en salud intestinal y microbiota
Precios:
Para reservar, selecciona "señal para reservar" y abona el importe indicado, el resto del dinero lo pagas el día del taller.
Pack completo Taller + Analítcia 197€, (10€ para reservar) incluye:
- Un análisis de microbiota intestinal con Instituto de Microecología;
- Una charla sobre microbiota, salud y deporte impartida por Carole;
- Una charla sobre las proporciones del plato de Harvard, teoría del batch cooking, fermentación en casa, impartida por Amanda;
- Taller práctico: cómo preparar un fermentado, snacks pre/post, una bebida de rehidratación natural para deportista;
- Comida: (incluyendo lo que habrás preparado antes);
- Dossier de batch cooking completo con recetas de temporada para toda la semana;
- Dossier práctico para preparar alimentos fermentados en casa;
- Un tarro con choucrout para llevarte;
- Una interpretación del diagnóstico con orientación persionalizada cuando recibas el resultado.
Solo Taller 61€, (10€ para reservar) incluye:
- Una charla sobre microbiota, salud y deporte impartida por Carole;
- Una charla sobre las proporciones del plato de Harvard, teoría del batch cooking, fermentación en casa, impartida por Amanda;
- Taller práctico: cómo preparar un fermentado, snacks pre/post, una bebida de rehidratación natural para deportista;
- Comida: (incluyendo lo que habrás preparado antes);
- Dossier de batch cooking completo con recetas de temporada para toda la semana;
- Dossier práctico para preparar alimentos fermentados en casa;
- Un tarro con choucrout para llevarte;
- Una interpretación del diagnóstico con orientación persionalizada cuando recibas el resultado.
A quién va dirigido:
Si te identificas con alguna de las siguientes afecciones, muy frecuentes en los deportistas, o simplemente quieres lograr la mejor versión de ti y alcanzar tu máximo rendimiento.
- Digestiones pesadas;
- Gases;
- Meteorismo persistente, dolores abdominales;
- Fatiga crónica;
- Estreñimiento y/o diarrea durante un periodo prolongado;
- Síndrome del intestino irritable;
- Infecciones crónicas (vías respiratorias, amigdalitis, otitis, vía genitourinaria);
- Alergias;
- Enfermedades de la piel.
Lugar, fecha y horario:
El taller se realizará el sábado 4 de Abril, de 11 a 15h, en la escuela de cocina The Green Fuel. C/ General Aranaz, 59, de Madrid.
Aforo limitado.